Author: Alain (Alain Bélut)

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Délice de Poulet en Bricks avec Agrumes et Salade Verte
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contributeur le août 21, 2025août 21, 2025

Délice de Poulet en Bricks avec Agrumes et Salade Verte

Temps de préparation 30 minutes Introduction Ce plat est une combinaison harmonieuse de saveurs et de textures, offrant une expérience culinaire à la fois savoureuse et nutritive. Les bricks de poulet apportent une source de protéines maigres, tandis que les agrumes ajoutent une touche de fraîcheur et de vitamine C. La salade verte avec vinaigrette...

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Bricks de Poulet Fruitées et Croquantes
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contributeur le août 21, 2025août 21, 2025

Bricks de Poulet Fruitées et Croquantes

Temps de préparation 30 minutes Introduction Ce plat de bricks de poulet fruitées et croquantes est une option délicieuse et équilibrée pour un dîner léger. Les bricks apportent une texture croustillante, tandis que le poulet fournit une bonne source de protéines maigres. Les fruits, tels que la pomme et l’orange, ajoutent une touche de fraîcheur...

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Délice de Poulet Rôti et Chorba aux Agrumes
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contributeur le août 21, 2025août 21, 2025

Délice de Poulet Rôti et Chorba aux Agrumes

Temps de préparation 30 minutes Introduction Ce plat est un mariage harmonieux entre saveurs et nutrition. La cuisse de poulet rôti apporte une bonne source de protéines maigres, essentielle pour la réparation et la croissance musculaire. La chorba, une soupe traditionnelle, est riche en fibres et en nutriments grâce aux légumes et aux légumineuses qu’elle...

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Galette de Sarrasin Gourmande à l’Œuf et au Fromage
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contributeur le août 21, 2025août 21, 2025

Galette de Sarrasin Gourmande à l’Œuf et au Fromage

Temps de préparation 15 minutes Introduction La galette de sarrasin avec œuf et fromage est un plat traditionnel breton qui allie simplicité et richesse nutritionnelle. Le sarrasin, naturellement sans gluten, est une excellente source de protéines végétales et de fibres, ce qui en fait un choix idéal pour un repas équilibré. L’œuf apporte des protéines...

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Tartare de Poisson aux Oignons Frits et Sauce aux Fruits de la Passion
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contributeur le août 21, 2025août 21, 2025

Tartare de Poisson aux Oignons Frits et Sauce aux Fruits de la Passion

Temps de préparation 30 minutes Introduction Ce tartare de poisson est une option délicieuse et nutritive pour un dîner léger. Le poisson cru est une excellente source de protéines maigres et d’acides gras oméga-3, qui sont bénéfiques pour la santé cardiaque. Les oignons frits ajoutent une texture croustillante et une saveur riche, tandis que la...

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Pâtes Complètes au Pesto avec Siggis Passion et Compote Sans Sucre
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contributeur le août 21, 2025août 21, 2025

Pâtes Complètes au Pesto avec Siggis Passion et Compote Sans Sucre

Temps de préparation 20 minutes Introduction Ce plat équilibré combine des pâtes complètes au pesto, un yaourt Siggis à la passion et une compote sans sucre pour un déjeuner savoureux et nutritif. Les pâtes complètes fournissent des glucides complexes et des fibres, tandis que le pesto apporte des graisses saines et des antioxydants. Le yaourt...

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Poulet au Citron avec Houmous Fumé et Boulgour
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contributeur le août 21, 2025août 21, 2025

Poulet au Citron avec Houmous Fumé et Boulgour

Temps de préparation 30 minutes Introduction Ce plat est une combinaison savoureuse et équilibrée qui marie la tendreté du poulet au citron, la richesse du houmous fumé, et la texture du boulgour et des pommes de terre. Il est non seulement délicieux mais aussi nutritif, offrant une bonne source de protéines, de fibres, et de...

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Salade de Pommes de Terre de l’Ile de Ré et Avocat
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contributeur le août 21, 2025août 21, 2025

Salade de Pommes de Terre de l’Ile de Ré et Avocat

Temps de préparation 15 minutes Introduction Cette salade est un véritable concentré de fraîcheur et de saveurs. Elle combine des pommes de terre de l’Ile de Ré, riches en glucides complexes pour une énergie durable, avec l’avocat, source de bonnes graisses et de fibres. Les tomates cerises ajoutent une touche de douceur et de vitamine...

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Salade Gourmande au Poulet Pané et Grenade
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contributeur le août 21, 2025août 21, 2025

Salade Gourmande au Poulet Pané et Grenade

Temps de préparation 30 minutes Introduction Cette salade est un véritable festival de saveurs et de textures, alliant la tendreté du poulet pané, le croquant des pois chiches, la fraîcheur de la grenade, et le goût fumé des aubergines grillées. La sauce au yaourt apporte une touche crémeuse et légère, parfaite pour un déjeuner équilibré....

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Canard Délicieux sur Lit de Purée et Champignons Sautés
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contributeur le août 20, 2025août 20, 2025

Canard Délicieux sur Lit de Purée et Champignons Sautés

Temps de préparation 45 minutes Introduction Ce plat de canard sur un lit de purée de pommes de terre, accompagné de champignons sautés et de roquette, est une option délicieuse et équilibrée pour un dîner. Le canard est une excellente source de protéines et de fer, tandis que la purée de pommes de terre fournit...

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