Assiette Gourmande aux Trois Fromages et Œuf Dur

Temps de préparation

10 minutes

Introduction

Ce plat est une excellente option pour un début de journée équilibré. L’œuf dur apporte des protéines de haute qualité, essentielles pour la construction et la réparation des tissus corporels. Le petit pain avec des grains de maïs offre des glucides complexes pour une énergie durable, tandis que la variété de fromages fournit un mélange de calcium, de protéines et de graisses saines. Ensemble, ces ingrédients créent un petit déjeuner savoureux et nutritif qui vous aidera à rester rassasié et énergisé tout au long de la matinée.

Ingrédients pour une personne

• 1 œuf dur
• 1 petit pain avec des grains de maïs (environ 60g)
• 10g de fromage à pâte molle (ex: Brie)
• 10g de fromage à pâte dure (ex: Comté)
• 10g de fromage de chèvre
• Optionnel : une pincée de sel et de poivre pour l’œuf

Instructions de préparation

1. Commencez par cuire l’œuf en le plongeant dans de l’eau bouillante pendant environ 9 à 10 minutes pour obtenir un œuf dur. Une fois cuit, passez-le sous l’eau froide pour faciliter l’épluchage.
2. Coupez le petit pain en deux et, si désiré, faites-le légèrement griller pour plus de croustillant.
3. Disposez les trois types de fromage sur une assiette, en les espaçant pour une belle présentation.
4. Ajoutez l’œuf dur épluché à l’assiette. Vous pouvez le couper en deux et l’assaisonner légèrement avec du sel et du poivre si vous le souhaitez.
5. Servez le tout avec le petit pain à côté. Profitez de ce repas équilibré et savoureux!

Valeurs nutritives et caloriques

Ce repas apporte environ 400 calories. Il contient environ 20g de protéines, 20g de lipides et 35g de glucides. Il est également riche en calcium et en vitamines B, grâce aux fromages et à l’œuf.