Wrap Poulet et Crudités Gourmand

Temps de préparation

15 minutes

Introduction

Ce wrap poulet et crudités est un choix équilibré et savoureux pour un déjeuner nutritif. Riche en protéines grâce au poulet, il est également rempli de fibres et de vitamines provenant des crudités et de l’avocat. Les abricots ajoutent une touche sucrée naturelle, tandis que le chocolat noir à 90% offre une dose d’antioxydants. C’est un repas complet qui vous maintiendra énergisé tout au long de la journée.

Ingrédients pour une personne

• 1 tortilla de blé complet
• 100 g de blanc de poulet grillé
• 50 g de mélange de crudités (carottes râpées, concombre en dés, laitue)
• 20 g d’avocat
• 1 cuillère à soupe de vinaigrette légère
• 2 abricots frais
• 10 g de chocolat noir à 90%

Instructions de préparation

1. Grillez le blanc de poulet et coupez-le en fines lamelles.
2. Étalez la tortilla sur une assiette et disposez les lamelles de poulet au centre.
3. Ajoutez le mélange de crudités par-dessus le poulet.
4. Coupez l’avocat en fines tranches et ajoutez-le aux crudités.
5. Arrosez le tout d’une cuillère à soupe de vinaigrette légère.
6. Roulez la tortilla fermement pour former un wrap.
7. Servez avec les abricots frais en accompagnement.
8. Terminez le repas avec le chocolat noir pour une touche gourmande.

Valeurs nutritives et caloriques

Ce wrap fournit environ 450 calories, avec un bon équilibre de macronutriments : 30 g de protéines, 40 g de glucides et 20 g de lipides. Il est également riche en fibres et en vitamines A, C, et E.