Wrap de Poulet Rôti et Épinards au Fromage de Chèvre

Temps de préparation

15 minutes

Introduction

Ce wrap de poulet rôti et épinards est un choix savoureux et équilibré pour un déjeuner nutritif. Riche en protéines grâce au poulet et au yaourt grec, il est également une excellente source de fibres et de vitamines grâce aux épinards et aux carottes. Le fromage de chèvre apporte une touche crémeuse et savoureuse, tandis que la harissa ajoute une note épicée qui réveille les papilles. C’est un plat qui allie plaisir et santé, parfait pour une pause déjeuner énergisante.

Ingrédients pour une personne

• 1 wrap de blé complet
• 75g de blanc de poulet rôti, tranché
• 1 poignée de jeunes pousses d’épinards
• 50g de carottes râpées
• 1 cuillère à soupe de yaourt grec
• 1 cuillère à café de harissa
• 30g de fromage de chèvre fondu

Instructions de préparation

1. Dans un petit bol, mélangez le yaourt grec avec la harissa pour obtenir une sauce homogène.
2. Étalez la sauce au yaourt et harissa sur le wrap de blé complet.
3. Disposez les tranches de poulet rôti au centre du wrap.
4. Ajoutez les jeunes pousses d’épinards et les carottes râpées par-dessus le poulet.
5. Parsemez le fromage de chèvre fondu sur le dessus.
6. Roulez le wrap fermement en veillant à bien enfermer tous les ingrédients.
7. Coupez le wrap en deux et servez immédiatement.

Valeurs nutritives et caloriques

Ce wrap contient environ 450 calories. Il fournit environ 30g de protéines, 40g de glucides et 20g de lipides. Il est également riche en fibres, vitamines A et C, calcium et fer.