Wrap de Poulet au Chèvre et Asperges

Temps de préparation

15 minutes

Introduction

Ce wrap de poulet au chèvre est une option de déjeuner équilibrée et savoureuse. Riche en protéines grâce au poulet, il est également une excellente source de fibres et de vitamines grâce aux légumes frais. Le chèvre fondu ajoute une touche crémeuse et savoureuse, tandis que la vinaigrette légère rehausse le goût sans ajouter trop de calories. C’est un repas parfait pour ceux qui cherchent à maintenir une alimentation saine et équilibrée.

Ingrédients pour une personne

• 1 wrap de blé complet
• 75g de blanc de poulet grillé
• 30g de fromage de chèvre
• 1/2 tasse de carottes râpées
• 1/2 tasse de jeunes pousses d’épinards
• 100g d’asperges
• 1 cuillère à soupe de vinaigrette légère
• Sel et poivre au goût

Instructions de préparation

1. Griller le blanc de poulet jusqu’à ce qu’il soit bien cuit, puis le couper en fines tranches.
2. Faire cuire les asperges à la vapeur pendant environ 5 minutes jusqu’à ce qu’elles soient tendres mais encore croquantes.
3. Sur le wrap de blé, étaler les jeunes pousses d’épinards et les carottes râpées.
4. Ajouter les tranches de poulet grillé et parsemer de fromage de chèvre.
5. Rouler le wrap fermement et le couper en deux si désiré.
6. Servir avec les asperges à côté, arrosées de vinaigrette légère.
7. Assaisonner de sel et de poivre selon votre goût.

Valeurs nutritives et caloriques

Ce wrap fournit environ 450 calories, avec une répartition équilibrée de macronutriments : environ 35g de protéines, 40g de glucides et 15g de lipides. Il est également riche en fibres, vitamines A, C, et K, ainsi qu’en calcium et fer.