Steak Haché Épicé aux Épinards et Radis

Temps de préparation

20 minutes

Introduction

Ce plat est une excellente option pour un déjeuner équilibré, combinant des protéines de haute qualité, des glucides complexes et des légumes frais. Le steak haché épicé apporte une bonne dose de protéines et de fer, essentiels pour l’énergie et la santé musculaire. Les épinards et les radis ajoutent des fibres, des vitamines et des minéraux, tandis que le pain et le fromage complètent le repas avec des glucides et du calcium. C’est un plat savoureux et nutritif qui soutient une alimentation saine et équilibrée.

Ingrédients pour une personne

• 150g de steak haché maigre
• 1 cuillère à café d’épices (cumin, paprika, poivre noir)
• 30g de pain complet
• 20g de fromage (type cheddar ou emmental)
• 50g de feuilles d’épinards frais
• 50g de radis, tranchés
• 1 cuillère à café d’huile d’olive
• Sel au goût

Instructions de préparation

1. Dans un bol, mélangez le steak haché avec les épices et une pincée de sel.
2. Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle à feu moyen. Ajoutez le steak haché et faites-le cuire pendant environ 5-7 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu’à ce qu’il soit bien cuit.
3. Pendant ce temps, toastez légèrement le pain complet.
4. Disposez les feuilles d’épinards sur une assiette, ajoutez les tranches de radis et le fromage.
5. Ajoutez le steak haché cuit sur le lit d’épinards et radis.
6. Servez avec le pain toasté sur le côté.

Valeurs nutritives et caloriques

Calories : environ 550 kcal

Protéines : 45g

Glucides : 35g

Lipides : 25g

Fibres : 6g