Steak Haché de Bœuf aux Pâtes et Tomates Cerises

Temps de préparation

15 minutes

Introduction

Ce plat est une option savoureuse et équilibrée pour un déjeuner nutritif. Le steak haché de bœuf fournit une excellente source de protéines maigres, tandis que les pâtes apportent des glucides complexes pour l’énergie. Les tomates cerises ajoutent une touche de fraîcheur et de vitamines, et le yaourt nature complète le repas avec une dose de calcium et de probiotiques bénéfiques pour la digestion.

Ingrédients pour une personne

• 1 steak haché de bœuf 5% MG (environ 125g)
• 100g de pâtes complètes
• 100g de tomates cerises
• 1 yaourt nature non sucré (125g)
• 1 cuillère à café d’huile d’olive
• Sel et poivre au goût
• Herbes de Provence (facultatif)

Instructions de préparation

1. Faites cuire les pâtes complètes selon les instructions du paquet. Égouttez et réservez.
2. Dans une poêle, chauffez l’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez le steak haché et faites-le cuire pendant environ 5 minutes de chaque côté, ou jusqu’à ce qu’il soit bien cuit. Assaisonnez avec du sel, du poivre et des herbes de Provence si désiré.
3. Lavez et coupez les tomates cerises en deux.
4. Dans une assiette, disposez les pâtes, ajoutez les tomates cerises et le steak haché.
5. Servez avec le yaourt nature en accompagnement.

Valeurs nutritives et caloriques

Ce repas contient environ 600 calories. Il fournit environ 40g de protéines, 70g de glucides et 20g de lipides. Il est riche en vitamines A et C grâce aux tomates, et en calcium grâce au yaourt.