Soupe Gourmande aux 9 Légumes avec Croûtons à l’Ail et Gruyère

Temps de préparation

15 minutes

Introduction

Ce plat est une excellente option pour un dîner équilibré et réconfortant. La soupe aux 9 légumes apporte une variété de nutriments essentiels, tandis que les croûtons à l’ail ajoutent une texture croustillante et savoureuse. Le gruyère râpé, riche en calcium et en protéines, complète ce repas en apportant une touche de gourmandise. Ce plat est non seulement délicieux, mais il contribue également à une alimentation saine et équilibrée.

Ingrédients pour une personne

• 500 g de soupe aux 9 légumes
• 20 g de croûtons à l’ail
• 46 g de gruyère râpé

Instructions de préparation

1. Chauffez la soupe aux 9 légumes dans une casserole à feu moyen jusqu’à ce qu’elle soit bien chaude.
2. Versez la soupe chaude dans un bol.
3. Ajoutez les croûtons à l’ail sur le dessus de la soupe.
4. Parsemez le gruyère râpé sur les croûtons et la soupe.
5. Servez immédiatement pour profiter de la chaleur et du fromage fondant.

Valeurs nutritives et caloriques

Ce plat fournit environ 450 calories par portion. Il est riche en fibres, vitamines A et C grâce aux légumes, et offre une bonne dose de calcium et de protéines grâce au gruyère. Les croûtons ajoutent une petite quantité de glucides et de matières grasses.