Skyr à la Banane et Tranche de Jambon

Temps de préparation

10 minutes

Introduction

Ce petit déjeuner est une excellente option pour commencer la journée avec un bon équilibre de protéines, glucides et lipides. Le skyr est une source fantastique de protéines maigres, tandis que la banane fournit des glucides complexes et des fibres. La tranche de jambon ajoute une dose supplémentaire de protéines et de saveurs salées, rendant ce repas à la fois nutritif et délicieux.

Ingrédients pour une personne

• 150g de skyr nature
• 1 banane moyenne (environ 120g)
• 1 tranche de jambon (environ 30g)
• 1 cuillère à café de miel (facultatif)
• Quelques amandes ou noix (facultatif, pour un apport en lipides sains)

Instructions de préparation

1. Dans un bol, versez le skyr nature.
2. Pelez la banane et coupez-la en rondelles. Disposez les rondelles de banane sur le skyr.
3. Ajoutez une cuillère à café de miel sur le dessus si vous souhaitez une touche de douceur supplémentaire.
4. Si vous le souhaitez, ajoutez quelques amandes ou noix pour un apport en lipides sains.
5. Servez la tranche de jambon à côté ou coupez-la en morceaux et mélangez-la au skyr pour une touche salée.

Valeurs nutritives et caloriques

• Calories : environ 300 kcal
• Protéines : environ 25g
• Glucides : environ 35g
• Lipides : environ 5g (sans les noix ou amandes)
• Fibres : environ 3g