Sandwichs Gourmands et Salade Fraîche

Temps de préparation

15 minutes

Introduction

Ce plat est une option équilibrée et nutritive pour un déjeuner sain. Les sandwichs au pain complet apportent des fibres essentielles, tandis que la garniture riche en protéines et la salade verte offrent des vitamines et des minéraux. Accompagné d’un verre d’eau, ce repas est parfait pour maintenir une bonne hydratation et soutenir une digestion optimale.

Ingrédients pour une personne

• 4 tranches de pain complet
• 100g de poulet grillé ou de dinde
• 2 tranches de fromage faible en gras
• 1/2 avocat, tranché
• 1 tomate, tranchée
• 1 cuillère à soupe de moutarde ou de houmous
• 1 cuillère à café de mayonnaise légère (facultatif)
• 1 tasse de feuilles de laitue
• 1 cuillère à soupe de vinaigrette légère
• 1 verre d’eau

Instructions de préparation

1. Grillez légèrement les tranches de pain complet si désiré.
2. Étalez la moutarde ou le houmous sur deux tranches de pain.
3. Ajoutez le poulet grillé ou la dinde, le fromage, l’avocat et la tomate.
4. Ajoutez une touche de mayonnaise légère si vous le souhaitez.
5. Recouvrez avec les deux autres tranches de pain pour former les sandwichs.
6. Dans un bol, mélangez les feuilles de laitue avec la vinaigrette légère.
7. Servez les sandwichs avec la salade verte et un verre d’eau.

Valeurs nutritives et caloriques

Ce repas fournit environ 600 calories, avec un bon équilibre de macronutriments : environ 30g de protéines, 70g de glucides et 20g de lipides. Il est riche en fibres, vitamines A, C, et E, ainsi qu’en minéraux comme le potassium et le magnésium.