Sandwich Vitalité au Jambon et Œufs Durs

Temps de préparation

15 minutes

Introduction

Ce sandwich est une option équilibrée et nutritive pour un déjeuner sain. En combinant des protéines maigres, des fibres et des vitamines, il soutient une bonne digestion et une énergie durable. Le pain complet offre des glucides complexes, tandis que les épinards et les carottes ajoutent une dose de vitamines A et C, ainsi que des antioxydants. Ce repas est idéal pour ceux qui cherchent à maintenir une alimentation équilibrée tout en savourant un repas délicieux et satisfaisant.

Liste des ingrédients pour une personne

• 2 tranches de pain complet
• 2 tranches de jambon maigre
• 1 œuf dur
• 1 poignée d’épinards frais
• 1 petite carotte, râpée
• 1 cuillère à café de moutarde (facultatif)
• Sel et poivre au goût

Instructions de préparation

1. Commencez par cuire l’œuf dans de l’eau bouillante pendant environ 9 à 10 minutes pour qu’il soit dur. Une fois cuit, passez-le sous l’eau froide, écalez-le et coupez-le en tranches.
2. Sur une tranche de pain complet, étalez une fine couche de moutarde si désiré.
3. Disposez les tranches de jambon sur le pain.
4. Ajoutez les tranches d’œuf dur par-dessus le jambon.
5. Ajoutez ensuite les épinards frais et les carottes râpées.
6. Assaisonnez avec un peu de sel et de poivre selon votre goût.
7. Recouvrez avec la deuxième tranche de pain complet.
8. Coupez le sandwich en deux et servez immédiatement.

Valeurs nutritives et caloriques

Ce sandwich fournit environ 350-400 calories. Il contient environ 20g de protéines, 40g de glucides et 10g de lipides. Il est également riche en fibres, vitamines A, C, et en fer.