Sandwich Saumon Crudité et Banane

Temps de préparation

10 minutes

Introduction

Le sandwich saumon crudité accompagné d’une banane est un choix savoureux et équilibré pour un déjeuner rapide et nutritif. Le saumon, riche en oméga-3, contribue à la santé cardiovasculaire et au bon fonctionnement du cerveau. Les crudités apportent des fibres et des vitamines essentielles, tandis que la banane est une excellente source d’énergie grâce à ses glucides naturels. Ce repas est idéal pour maintenir un bon niveau d’énergie tout au long de la journée.

Ingrédients pour une personne

• 2 tranches de pain complet
• 100 g de saumon fumé
• 50 g de concombre, tranché finement
• 50 g de tomates cerises, coupées en deux
• Quelques feuilles de laitue
• 1 cuillère à café de fromage frais allégé
• 1 banane
• Poivre noir au goût
• Jus de citron (facultatif)

Instructions de préparation

1. Commencez par tartiner le fromage frais sur une des tranches de pain complet.
2. Disposez les feuilles de laitue sur le fromage frais.
3. Ajoutez les tranches de concombre et les tomates cerises sur la laitue.
4. Placez le saumon fumé par-dessus les crudités.
5. Assaisonnez avec du poivre noir et un peu de jus de citron si désiré.
6. Recouvrez avec la deuxième tranche de pain complet.
7. Servez le sandwich avec une banane en dessert.

Valeurs nutritives et caloriques

Ce repas apporte environ 450 calories. Il est riche en protéines grâce au saumon, en fibres grâce aux crudités et au pain complet, et en glucides naturels grâce à la banane. Il offre également une bonne dose de vitamines A, C, et B6, ainsi que des minéraux comme le potassium.