Sandwich Poulet Épinards et Carottes Croquantes

Temps de préparation

10 minutes

Introduction

Ce sandwich est une option délicieuse et équilibrée pour un déjeuner rapide. Riche en protéines grâce au poulet, il est également une excellente source de fibres et de vitamines grâce aux épinards et aux carottes. La sauce ajoute une touche de saveur tout en gardant le plat léger. Ce sandwich est parfait pour ceux qui cherchent à maintenir une alimentation saine et équilibrée tout en savourant un repas savoureux.

Ingrédients pour une personne

• 100 g de blanc de poulet grillé
• 50 g de feuilles d’épinards frais
• 30 g de carottes râpées
• 2 tranches de pain complet
• 1 cuillère à soupe de sauce au choix (comme une sauce au yaourt ou une moutarde douce)
• Sel et poivre au goût

Instructions de préparation

1. Grillez le blanc de poulet jusqu’à ce qu’il soit bien cuit, puis tranchez-le finement.
2. Lavez et égouttez les feuilles d’épinards.
3. Râpez les carottes si ce n’est pas déjà fait.
4. Faites légèrement griller les tranches de pain complet pour plus de texture.
5. Étalez la sauce choisie sur une des tranches de pain.
6. Disposez les tranches de poulet, les épinards et les carottes râpées sur la tranche de pain avec la sauce.
7. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
8. Recouvrez avec la deuxième tranche de pain et servez immédiatement.

Valeurs nutritives et caloriques

Ce sandwich contient environ 350 calories. Il offre environ 30 g de protéines, 40 g de glucides et 10 g de lipides. Il est également riche en fibres, vitamines A et C, et en fer.