Temps de préparation
10 minutes
Introduction
Ce sandwich maison est un excellent choix pour un déjeuner équilibré. Il combine des ingrédients frais et savoureux qui apportent une bonne dose de nutriments essentiels. Les tomates et la salade ajoutent des fibres et des vitamines, l’avocat fournit des graisses saines, et le jambon offre une source de protéines maigres. Ce repas est idéal pour ceux qui cherchent à maintenir une alimentation saine tout en se faisant plaisir.
Ingrédients pour une personne
- 2 tranches de pain complet
- 2 tomates moyennes
- 1 poignée de feuilles de salade (laitue, roquette, ou autre)
- 1/2 avocat
- 1 cuillère à café de beurre
- 1 tranche de jambon blanc
- 1 tranche de jambon cru
- Sel et poivre au goût
Instructions de préparation
- Commencez par laver les tomates et la salade. Coupez les tomates en rondelles fines.
- Épluchez et dénoyautez l’avocat, puis écrasez-le légèrement à la fourchette pour obtenir une purée grossière.
- Faites légèrement griller les tranches de pain complet pour qu’elles soient croustillantes.
- Étalez une fine couche de beurre sur une face de chaque tranche de pain.
- Sur une tranche de pain, disposez les rondelles de tomate, puis ajoutez la salade.
- Étalez la purée d’avocat par-dessus, puis ajoutez la tranche de jambon blanc et la tranche de jambon cru.
- Assaisonnez avec un peu de sel et de poivre selon votre goût.
- Recouvrez avec la deuxième tranche de pain, côté beurré à l’intérieur.
- Coupez le sandwich en deux et servez immédiatement.
Valeurs nutritives et caloriques
Ce sandwich apporte environ 450 calories. Il contient environ 20g de protéines, 25g de lipides (dont des graisses saines de l’avocat), et 40g de glucides. Il est riche en fibres, vitamines A, C, et E, ainsi qu’en minéraux tels que le potassium et le magnésium.
