Temps de préparation
10 minutes
Introduction
Cette salade tropicale au jambon et mozzarella est un plat rafraîchissant et équilibré, parfait pour un dîner léger. Elle combine la douceur de l’ananas, la fraîcheur des tomates et du basilic, et la richesse de la mozzarella. Ce plat est non seulement savoureux, mais il offre également une bonne source de protéines, de fibres et de vitamines, tout en étant relativement faible en calories.
Liste des ingrédients pour une personne
- 2 tomates moyennes
- Quelques feuilles de basilic frais
- 20g de mozzarella
- 2 tranches de jambon blanc
- 2 tranches d’ananas (frais ou en conserve, sans sucre ajouté)
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café de vinaigre balsamique
- Sel et poivre au goût
Instructions de préparation
- Lavez et coupez les tomates en rondelles.
- Coupez la mozzarella en petits morceaux.
- Coupez les tranches de jambon en lanières.
- Coupez les tranches d’ananas en morceaux.
- Dans un grand bol, mélangez les tomates, la mozzarella, le jambon et l’ananas.
- Ajoutez les feuilles de basilic déchirées à la main.
- Assaisonnez avec l’huile d’olive, le vinaigre balsamique, le sel et le poivre.
- Mélangez délicatement pour bien enrober tous les ingrédients.
- Servez immédiatement et dégustez.
Valeurs nutritives et caloriques
Cette salade apporte environ 300 calories par portion. Elle contient environ 20g de protéines, 15g de lipides et 25g de glucides. Elle est riche en vitamines A et C, ainsi qu’en calcium et en fer.
