Salade Gourmande au Jambon et Chia

Temps de préparation

10 minutes

Introduction

Cette salade gourmande est une option délicieuse et équilibrée pour un dîner léger. Elle combine des légumes frais, des protéines maigres et des graines de chia riches en fibres, offrant ainsi un repas complet et nutritif. Les tomates et le poivron apportent une bonne dose de vitamines et d’antioxydants, tandis que le jambon de Paris fournit des protéines essentielles. La vinaigrette balsamique ajoute une touche de saveur sans alourdir le plat.

Ingrédients pour une personne

• 110g de tomates
• 35g de salade (type laitue ou roquette)
• 9g de vinaigrette balsamique
• 35g de jambon de Paris
• 3g de graines de chia
• 30g de poivron (rouge, jaune ou vert)

Instructions de préparation

1. Lavez et coupez les tomates en quartiers.
2. Lavez et égouttez la salade.
3. Coupez le poivron en fines lamelles.
4. Dans un grand bol, mélangez la salade, les tomates et le poivron.
5. Ajoutez le jambon de Paris coupé en lanières.
6. Parsemez de graines de chia.
7. Arrosez de vinaigrette balsamique et mélangez délicatement.
8. Servez immédiatement pour profiter de la fraîcheur des ingrédients.

Valeurs nutritives et caloriques

Cette salade contient environ 150 calories. Elle est riche en fibres, vitamines A et C, et offre une bonne source de protéines grâce au jambon et aux graines de chia. C’est un repas léger qui vous aidera à vous sentir rassasié sans excès de calories.