Salade Gourmande à l’Avocat, Saumon Fumé et Crevettes

Temps de préparation

15 minutes

Introduction

Cette salade gourmande est un véritable concentré de saveurs et de bienfaits pour la santé. Riche en acides gras essentiels grâce à l’avocat et l’huile d’olive, elle est également une excellente source de protéines avec le saumon fumé et les crevettes. Les tomates apportent une touche de fraîcheur et de vitamines, tandis que le St Môret ajoute une onctuosité irrésistible. Accompagnée de craquottes au blé complet, cette salade est un repas équilibré et nourrissant qui saura ravir vos papilles.

Liste des ingrédients pour une personne

• 1/2 avocat
• 1 tomate moyenne
• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
• 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
• Jus d’un demi-citron
• 50g de saumon fumé
• 50g de crevettes décortiquées
• 1 portion individuelle de St Môret (environ 30g)
• 2 craquottes au blé complet
• 1 pot de compote sans sucre ajouté (environ 100g)

Instructions de préparation

1. Coupez l’avocat en dés et la tomate en tranches fines. Disposez-les dans une assiette.
2. Ajoutez le saumon fumé et les crevettes sur le dessus des légumes.
3. Dans un petit bol, mélangez l’huile d’olive, le vinaigre balsamique et le jus de citron. Versez cette vinaigrette sur la salade.
4. Ajoutez des petites cuillerées de St Môret sur la salade pour plus de crémeux.
5. Servez avec les craquottes au blé complet à côté.
6. Terminez le repas avec la compote sans sucre ajouté pour une touche sucrée et légère.

Valeurs nutritives et caloriques

Cette salade apporte environ 550 calories. Elle est riche en protéines, en fibres et en acides gras sains, ce qui en fait un repas équilibré et satisfaisant.