Salade Fraîcheur Avocat-Poulet

Temps de préparation

15 minutes

Introduction

Cette salade est un véritable concentré de fraîcheur et de saveurs. Elle combine des protéines maigres, des graisses saines et une variété de fruits et légumes pour un repas équilibré. Le poulet grillé apporte une source de protéines essentielle, tandis que l’avocat offre des graisses saines pour le cœur. Les fruits frais comme la pastèque et la pêche ajoutent une touche sucrée et hydratante, idéale pour une journée ensoleillée. Enfin, le yaourt à la vanille de Madagascar complète ce repas avec une note douce et crémeuse, tout en apportant des probiotiques bénéfiques pour la digestion.

Liste des ingrédients pour une personne

• 2 tomates moyennes
• 1 cœur d’avocat
• 1 cuisse de poulet grillé, tranchée finement
• 1 tranche de pain complet
• 1/2 tranche de pastèque
• 1 pêche
• 1/4 de melon
• 1/2 pot de yaourt à la vanille de Madagascar, Bio
• Sel et poivre au goût
• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
• 1 cuillère à café de jus de citron

Instructions de préparation

1. Lavez et coupez les tomates en quartiers.
2. Épluchez et tranchez le cœur d’avocat.
3. Dans un bol, mélangez les tomates, l’avocat et les tranches de poulet grillé.
4. Assaisonnez avec l’huile d’olive, le jus de citron, le sel et le poivre.
5. Grillez légèrement la tranche de pain complet et coupez-la en morceaux.
6. Coupez la pastèque, la pêche et le melon en morceaux de taille égale.
7. Disposez la salade dans une assiette, ajoutez les morceaux de pain grillé et servez avec les fruits frais à côté.
8. Terminez le repas avec le yaourt à la vanille de Madagascar.

Valeurs nutritives et caloriques

Ce repas apporte environ 550 calories. Il est riche en protéines, fibres, vitamines A et C, ainsi qu’en acides gras mono-insaturés bénéfiques pour la santé cardiovasculaire.