Salade Fraîcheur aux Tomates, Radis et Concombres avec Fromage Blanc et Fraises

Temps de préparation

15 minutes

Introduction

Cette recette de salade est une option légère et rafraîchissante pour un dîner équilibré. Les tomates, radis et concombres apportent une variété de vitamines et de minéraux essentiels, tandis que la sauce César ajoute une touche savoureuse. Le fromage blanc avec des fraises offre une fin de repas douce et nutritive, riche en protéines et en antioxydants.

Ingrédients pour une personne

• 2 tomates moyennes
• 5 radis
• 1/3 de concombre
• 1 cuillère à soupe de sauce César
• 100g de fromage blanc (0% ou 3% de matière grasse selon préférence)
• 100g de fraises fraîches

Instructions de préparation

1. Lavez et coupez les tomates en quartiers.
2. Tranchez finement les radis et le concombre en rondelles.
3. Dans un saladier, mélangez les tomates, les radis et les rondelles de concombre.
4. Ajoutez la cuillère de sauce César et mélangez délicatement pour bien enrober les légumes.
5. Dans un bol séparé, déposez le fromage blanc.
6. Lavez et équeutez les fraises, puis coupez-les en morceaux et ajoutez-les au fromage blanc.
7. Servez la salade en entrée et le fromage blanc aux fraises en dessert.

Valeurs nutritives et caloriques

Cette recette apporte environ 250 calories par portion. Elle est riche en fibres, vitamines A et C, et fournit une bonne source de calcium et de protéines grâce au fromage blanc.