Temps de préparation
15 minutes
Introduction
Cette salade fraîcheur est un plat équilibré et savoureux, parfait pour un déjeuner rapide et nutritif. La macédoine de légumes apporte une variété de vitamines et de fibres, tandis que les dés de jambon fournissent une bonne source de protéines. La compote non sucrée en dessert complète ce repas en ajoutant une touche de douceur naturelle, tout en étant faible en calories. Ce plat est idéal pour ceux qui cherchent à maintenir une alimentation saine et équilibrée.
Ingrédients pour une personne
- 150g de macédoine de légumes froide
- 100g de dés de jambon
- 1 cuillère à soupe de yaourt nature ou de fromage blanc
- 1 cuillère à café de moutarde
- 1 cuillère à café de jus de citron
- Sel et poivre, au goût
- 1 compote non sucrée
Instructions de préparation
- Dans un bol, mélangez la macédoine de légumes avec les dés de jambon.
- Dans un petit bol, préparez la sauce en mélangeant le yaourt nature, la moutarde, le jus de citron, le sel et le poivre.
- Versez la sauce sur le mélange de légumes et de jambon, puis mélangez bien pour enrober tous les ingrédients.
- Servez la salade fraîcheur dans une assiette.
- Terminez votre repas avec une compote non sucrée en dessert.
Valeurs nutritives et caloriques
Ce repas apporte environ 350 calories. Il est riche en protéines grâce aux dés de jambon, et offre une bonne dose de fibres et de vitamines provenant de la macédoine de légumes. La compote non sucrée ajoute une portion de fruits sans sucre ajouté, contribuant à l’apport en fibres et en vitamines.
