Salade de Pâtes Complètes aux Légumes et Yaourt Grec

Temps de préparation

15 minutes

Introduction

Cette salade de pâtes complètes est une option de déjeuner équilibrée et savoureuse. Riche en fibres grâce aux pâtes complètes et aux légumes, elle offre également une bonne dose de protéines avec le yaourt grec. Les petits pois et le maïs ajoutent une touche sucrée et croquante, tandis que la compote de fraise en dessert apporte une note fruitée et légère. Ce plat est parfait pour maintenir un bon niveau d’énergie tout au long de la journée.

Liste des ingrédients pour une personne

• 60 g de pâtes complètes
• 100 g de petits pois (frais ou surgelés)
• 100 g de maïs (en conserve, égoutté)
• 125 g de yaourt grec nature
• 100 g de compote de fraise (sans sucre ajouté)
• Sel et poivre au goût
• 1 cuillère à café d’huile d’olive (facultatif)

Instructions de préparation

1. Faites cuire les pâtes complètes selon les instructions du paquet. Égouttez-les et laissez-les refroidir.
2. Si vous utilisez des petits pois surgelés, faites-les cuire à l’eau bouillante pendant 3-4 minutes, puis égouttez-les.
3. Dans un grand bol, mélangez les pâtes refroidies, les petits pois et le maïs. Assaisonnez avec du sel, du poivre et un filet d’huile d’olive si désiré.
4. Servez la salade de pâtes avec le yaourt grec à côté.
5. Terminez le repas avec la compote de fraise en dessert.

Valeurs nutritives et caloriques

Ce plat fournit environ 500 calories par portion. Il est riche en fibres, protéines et glucides complexes, ce qui en fait un repas équilibré et satisfaisant.