Salade de Pâtes au Saumon et Avocat

Temps de préparation

15 minutes

Introduction

Cette salade de pâtes est un véritable concentré de saveurs et de nutriments. Le saumon apporte des protéines de haute qualité et des acides gras oméga-3, bénéfiques pour le cœur. Les épinards et les tomates cerises sont riches en vitamines et antioxydants, tandis que l’avocat offre des graisses saines et crémeuses. Ce plat est idéal pour un déjeuner équilibré qui vous maintiendra énergique tout au long de la journée.

Ingrédients pour une personne

• 60 g de pâtes complètes
• 100 g de saumon fumé
• 1 poignée d’épinards frais
• 6 tomates cerises
• 1/2 avocat
• 1 cuillère à soupe de jus de citron
• 1 cuillère à café d’huile d’olive
• Sel et poivre au goût

Instructions de préparation

1. Faites cuire les pâtes complètes selon les instructions du paquet. Égouttez-les et laissez-les refroidir.
2. Dans un grand bol, mélangez les pâtes refroidies avec les épinards frais.
3. Coupez les tomates cerises en deux et ajoutez-les au mélange.
4. Coupez le saumon fumé en lanières et l’avocat en dés, puis incorporez-les à la salade.
5. Dans un petit bol, mélangez le jus de citron et l’huile d’olive. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
6. Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez délicatement pour bien enrober tous les ingrédients.
7. Servez immédiatement et dégustez.

Valeurs nutritives et caloriques

Cette salade de pâtes au saumon et avocat contient environ 450 calories. Elle fournit environ 25 g de protéines, 40 g de glucides et 20 g de lipides, ce qui en fait un repas équilibré et nourrissant.