Salade Colorée et Équilibrée au Chou Rouge

Temps de préparation

15 minutes

Introduction

Cette salade colorée et équilibrée est un excellent choix pour un dîner léger et nutritif. Le chou rouge apporte une belle dose de fibres et d’antioxydants, tandis que les tomates ajoutent de la fraîcheur et des vitamines. Le taboulé et le pain blanc fournissent des glucides pour l’énergie, et les abricots complètent le repas avec une touche sucrée et des vitamines essentielles. Les petits suisses apportent une source de protéines et de calcium, parfaits pour un repas complet et satisfaisant.

Ingrédients pour une personne

• Chou rouge : 3 cuillères à soupe
• Tomate : 1, coupée en dés
• Sauce salade : 1 cuillère à soupe
• Taboulé : 1 cuillère à soupe
• Pain blanc : 50g
• Petit suisse : 2
• Abricots : 4

Instructions de préparation

1. Dans un grand bol, mélangez le chou rouge avec la tomate coupée en dés.
2. Ajoutez la sauce salade et mélangez bien pour enrober les légumes.
3. Ajoutez le taboulé à la salade et mélangez à nouveau.
4. Servez la salade dans une assiette et accompagnez-la du pain blanc.
5. En dessert, dégustez les petits suisses avec les abricots.

Valeurs nutritives et caloriques

Ce repas apporte environ 450 calories. Il est riche en fibres, vitamines A et C, calcium et protéines. C’est un repas équilibré qui fournit une bonne quantité de glucides pour l’énergie, des protéines pour la satiété, et des fibres pour la digestion.