Salade Colorée au Thon et Fruits Gourmands

Temps de préparation

15 minutes

Introduction

Cette recette de salade colorée est un véritable concentré de fraîcheur et de saveurs. Elle combine des légumes croquants, des fruits juteux et une touche de gourmandise avec du chocolat et des fruits secs. Parfaite pour un repas équilibré, elle offre un bon apport en protéines grâce au thon, des fibres avec les légumes et les fruits, et une petite dose de plaisir sucré pour finir en beauté.

Ingrédients pour une personne

• 6 radis
• 1 tomate moyenne
• 80g de thon en conserve (au naturel)
• 50g de maïs maison
• 30g de baguette tradition
• 1/2 pomme
• 1/2 orange
• 40g de banane
• 6g de mendiant (mélange de fruits secs et noix)
• 3g de friture chocolat au lait
• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
• 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
• Sel et poivre au goût

Instructions de préparation

1. Lavez et émincez les radis et la tomate. Disposez-les dans une assiette.
2. Ajoutez le thon émietté et le maïs sur les légumes.
3. Dans un petit bol, mélangez l’huile d’olive et le vinaigre balsamique. Assaisonnez avec du sel et du poivre, puis versez la vinaigrette sur la salade.
4. Coupez la demi-pomme, la demi-orange et la banane en morceaux. Disposez-les joliment autour de la salade.
5. Servez la salade avec la baguette tradition à côté.
6. Pour le dessert, savourez les mendiants et le chocolat au lait.

Valeurs nutritives et caloriques

Cette recette apporte environ 450 calories par portion. Elle est riche en fibres, en vitamines C et B, et offre un bon équilibre entre glucides, protéines et lipides. Le thon fournit des protéines maigres, tandis que les fruits et légumes assurent un apport en vitamines et minéraux essentiels.