Salade César Maison Revigorante

Temps de préparation

15 minutes

Introduction

La Salade César Maison est un plat délicieux et équilibré qui combine des ingrédients frais et nutritifs. Avec la mâche pour les fibres, le poulet grillé pour les protéines maigres, et le pain complet pour les glucides complexes, cette salade est un excellent choix pour un dîner sain. L’huile d’olive apporte des graisses saines, tandis que le fromage blanc 0% en dessert complète le repas avec une touche de calcium et de protéines supplémentaires. Ce plat est non seulement savoureux, mais il contribue également à une alimentation équilibrée.

Ingrédients pour une personne

• 50 g de mâche
• 1 tranche de pain complet
• 100 g de blanc de poulet grillé
• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
• 25 g de fromage râpé
• 1 pot de fromage blanc 0% (environ 100 g)
• Sel et poivre au goût
• Jus de citron (facultatif)

Instructions de préparation

1. Commencez par griller le blanc de poulet dans une poêle avec une demi-cuillère à soupe d’huile d’olive jusqu’à ce qu’il soit bien cuit. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
2. Pendant ce temps, faites griller la tranche de pain complet jusqu’à ce qu’elle soit dorée et croustillante. Coupez-la en petits cubes pour faire des croûtons.
3. Dans un grand bol, mélangez la mâche avec le reste de l’huile d’olive et un peu de jus de citron si désiré.
4. Ajoutez le poulet grillé coupé en tranches et les croûtons à la salade.
5. Parsemez de fromage râpé sur le dessus.
6. Servez la salade accompagnée du fromage blanc 0% en dessert.

Valeurs nutritives et caloriques

Cette salade César maison apporte environ 450 calories. Elle est riche en protéines grâce au poulet et au fromage blanc, contient des fibres grâce à la mâche et au pain complet, et offre des graisses saines grâce à l’huile d’olive.