Salade César aux Graines de Chia et Sésame

Temps de préparation

15 minutes

Introduction

Cette salade César revisitée est non seulement délicieuse mais aussi riche en nutriments essentiels. Les graines de chia et de sésame ajoutent une touche croquante et sont d’excellentes sources de fibres, d’oméga-3 et de minéraux. Ce plat est parfait pour un déjeuner équilibré, offrant une combinaison idéale de protéines, de fibres et de graisses saines.

Ingrédients pour une personne

• 230 g de salade César (laitue romaine, poulet grillé, parmesan, croûtons, sauce César légère)
• 10 g de graines de chia
• 10 g de graines de sésame
• 1 cuillère à soupe de jus de citron
• 1 cuillère à café d’huile d’olive extra vierge
• Sel et poivre au goût

Instructions de préparation

1. Dans un grand saladier, mélangez la salade César avec le poulet grillé, le parmesan et les croûtons.
2. Ajoutez les graines de chia et de sésame à la salade.
3. Dans un petit bol, mélangez le jus de citron et l’huile d’olive. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
4. Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez bien pour que tous les ingrédients soient enrobés.
5. Servez immédiatement pour profiter de la fraîcheur et du croquant des ingrédients.

Valeurs nutritives et caloriques

Cette salade César aux graines de chia et sésame contient environ 450 calories. Elle offre un bon équilibre de macronutriments avec environ 30 g de protéines, 25 g de graisses saines et 20 g de glucides. Les fibres et les oméga-3 des graines de chia et de sésame contribuent à une digestion saine et à la santé cardiovasculaire.