Raviolis au Bœuf et Salade Croquante

Temps de préparation

30 minutes

Introduction

Ce plat est une combinaison parfaite de saveurs et de nutriments. Les raviolis au bœuf apportent des protéines essentielles et de l’énergie, tandis que la salade de concombre et d’épinards offre une fraîcheur croquante et une richesse en vitamines et minéraux. La vinaigrette sans huile permet de maintenir le plat léger tout en ajoutant une touche d’acidité agréable.

Liste des ingrédients pour une personne

• 100g de raviolis au bœuf
• 50g de concombre, tranché finement
• 50g d’épinards frais
• 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
• 1 cuillère à café de moutarde de Dijon
• 1 cuillère à café de miel
• Sel et poivre au goût

Instructions de préparation

1. Faites cuire les raviolis au bœuf selon les instructions du paquet. Égouttez et réservez.
2. Dans un bol, mélangez le vinaigre balsamique, la moutarde de Dijon et le miel pour préparer la vinaigrette. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
3. Dans une assiette, disposez les épinards frais et les tranches de concombre.
4. Arrosez la salade avec la vinaigrette préparée.
5. Ajoutez les raviolis au bœuf à côté de la salade et servez immédiatement.

Valeurs nutritives et caloriques

Ce repas fournit environ 450 calories. Il est riche en protéines grâce au bœuf, et en fibres et vitamines grâce aux épinards et au concombre. La vinaigrette sans huile permet de garder le plat léger tout en ajoutant une saveur délicieuse.