Poulet Basquaise avec Riz et Dessert Fruité

Temps de préparation

Environ 45 minutes

Introduction

Le poulet basquaise est un plat savoureux et équilibré qui marie les bienfaits des légumes, des protéines maigres et des glucides complexes. Accompagné d’un riz parfumé et d’un dessert fruité, ce repas offre un excellent apport en nutriments essentiels tout en étant délicieux. Les poivrons et les tomates apportent des vitamines et des antioxydants, tandis que le poulet fournit des protéines de haute qualité. Le riz complète ce plat en apportant l’énergie nécessaire pour tenir toute la journée.

Ingrédients pour une personne

• 120g de blanc de poulet
• 1/2 poivron rouge
• 1/2 poivron vert
• 1 tomate
• 1/2 oignon
• 1 gousse d’ail
• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
• 50g de riz basmati
• Sel et poivre au goût
• Herbes de Provence (facultatif)
• 1 pot de dessert fruité Andros pomme poire

Instructions de préparation

1. Coupez le poulet en morceaux de taille moyenne.
2. Émincez l’oignon et l’ail. Coupez les poivrons et la tomate en dés.
3. Dans une poêle, chauffez l’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez l’oignon et l’ail, faites revenir jusqu’à ce qu’ils soient translucides.
4. Ajoutez les morceaux de poulet et faites-les dorer de chaque côté.
5. Ajoutez les poivrons et la tomate dans la poêle. Assaisonnez avec du sel, du poivre et des herbes de Provence si désiré.
6. Laissez mijoter à feu doux pendant environ 20 minutes, jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit et les légumes tendres.
7. Pendant ce temps, faites cuire le riz selon les instructions du paquet.
8. Servez le poulet basquaise avec le riz à côté.
9. Terminez le repas avec le dessert fruité Andros pomme poire.

Valeurs nutritives et caloriques

Ce repas fournit environ 550 calories. Il est riche en protéines (environ 35g), en glucides (environ 60g) et contient environ 15g de lipides. Il offre également une bonne source de vitamines A et C grâce aux légumes, ainsi que des fibres alimentaires.