Porridge Gourmand à la Banane et Beurre d’Amandes

Temps de préparation

10 minutes

Introduction

Ce porridge gourmand est une excellente option pour commencer la journée avec énergie et satiété. Riche en fibres grâce aux flocons d’avoine et à la banane, il est également une bonne source de protéines avec le fromage blanc et le beurre d’amandes. Le lait d’amande sans sucre ajouté apporte une touche de douceur sans excès de calories, tandis que le sirop d’érable offre une légère note sucrée naturelle. Ce petit-déjeuner équilibré vous apportera les nutriments essentiels pour bien démarrer votre journée.

Ingrédients pour une personne

• 50 g de flocons d’avoine
• 150 g de lait d’amande sans sucre ajouté
• 1 banane (environ 70 g)
• 15 g de beurre d’amandes (10 g pour le porridge, 5 g pour le topping)
• 100 g de fromage blanc
• 2 g de sirop d’érable

Instructions de préparation

1. Dans une casserole, mélangez les flocons d’avoine et le lait d’amande. Faites chauffer à feu moyen en remuant régulièrement jusqu’à ce que le mélange épaississe et atteigne la consistance désirée (environ 5 minutes).
2. Retirez du feu et incorporez 10 g de beurre d’amandes au porridge chaud. Mélangez bien.
3. Versez le porridge dans un bol. Ajoutez le fromage blanc sur le dessus.
4. Coupez la banane en rondelles et disposez-les sur le porridge.
5. Ajoutez 5 g de beurre d’amandes en filet sur le dessus, ainsi que 2 g de sirop d’érable pour une touche sucrée.
6. Servez immédiatement et savourez votre porridge équilibré et nourrissant.

Valeurs nutritives et caloriques

Ce porridge fournit environ 450 calories par portion. Il est riche en fibres, protéines, et graisses saines, offrant un bon équilibre pour maintenir l’énergie tout au long de la matinée.