Poke Bowl Orzo aux Fruits Rouges et Granola

Temps de préparation

15 minutes

Introduction

Ce Poke Bowl Orzo est une option de déjeuner équilibrée et savoureuse qui combine des glucides complexes, des protéines maigres et des fibres. L’orzo, une pâte en forme de riz, est une excellente source d’énergie, tandis que le fromage blanc 0% apporte des protéines sans matières grasses. Les fruits rouges ajoutent une touche de douceur naturelle et sont riches en antioxydants, et le granola apporte du croquant et des fibres. C’est un plat coloré et nutritif qui saura ravir vos papilles tout en prenant soin de votre santé.

Ingrédients pour une personne

• 60 g d’orzo
• 100 g de fromage blanc 0%
• 50 g de fruits rouges (framboises, myrtilles, fraises)
• 30 g de granola
• 1 cuillère à café de miel (facultatif)
• Quelques feuilles de menthe pour la garniture (facultatif)

Instructions de préparation

1. Cuire l’orzo selon les instructions du paquet, généralement environ 8 à 10 minutes dans de l’eau bouillante salée. Égoutter et laisser refroidir.
2. Dans un bol, disposer l’orzo refroidi.
3. Ajouter le fromage blanc 0% par-dessus l’orzo.
4. Disposer les fruits rouges sur le fromage blanc.
5. Parsemer de granola pour ajouter du croquant.
6. Si désiré, arroser d’une cuillère à café de miel pour une touche de douceur supplémentaire.
7. Garnir de quelques feuilles de menthe pour une note de fraîcheur.
8. Servir immédiatement et déguster.

Valeurs nutritives et caloriques

Ce poke bowl apporte environ 400 calories par portion. Il est riche en protéines (environ 20 g), en glucides (environ 60 g) et en fibres (environ 8 g), avec très peu de matières grasses (environ 5 g), ce qui en fait un repas équilibré et satisfaisant.