Pâtes au Jambon et Sauce Tomate Savoureuse

Temps de préparation

20 minutes

Introduction

Ce plat simple et délicieux combine des pâtes, une source essentielle de glucides pour l’énergie, avec du jambon maigre, riche en protéines, et une sauce tomate pleine de vitamines et d’antioxydants. C’est un repas équilibré qui vous apportera les nutriments nécessaires pour rester actif tout au long de la journée.

Ingrédients pour une personne

• 60g de pâtes complètes
• 2 tranches de jambon maigre (environ 60g)
• 100g de sauce tomate maison ou sans sucre ajouté
• 1 cuillère à café d’huile d’olive
• 1 gousse d’ail, émincée
• Sel et poivre au goût
• Quelques feuilles de basilic frais pour garnir
• 1 cuillère à soupe de parmesan râpé (facultatif)

Instructions de préparation

1. Faites cuire les pâtes complètes selon les instructions sur l’emballage jusqu’à ce qu’elles soient al dente. Égouttez-les et réservez.
2. Dans une poêle, chauffez l’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez l’ail émincé et faites-le revenir jusqu’à ce qu’il soit doré.
3. Ajoutez la sauce tomate dans la poêle, assaisonnez avec du sel et du poivre, et laissez mijoter pendant environ 5 minutes.
4. Ajoutez les tranches de jambon dans la sauce pour les réchauffer légèrement.
5. Incorporez les pâtes cuites dans la sauce et mélangez bien pour enrober les pâtes.
6. Servez chaud, garni de basilic frais et de parmesan râpé si désiré.

Valeurs nutritives et caloriques

Ce plat contient environ 450 calories, avec 20g de protéines, 60g de glucides et 15g de lipides. Il est riche en fibres grâce aux pâtes complètes et en vitamines grâce à la sauce tomate.