Omelette Gourmande au Jambon et Douceur de Brebis

Temps de préparation

15 minutes

Introduction

Ce plat est une combinaison délicieuse et équilibrée qui allie protéines, glucides et lipides de manière harmonieuse. L’omelette aux œufs apporte des protéines de haute qualité, tandis que le jambon blanc ajoute une touche de saveur salée. Le pain fournit les glucides nécessaires pour l’énergie, et la douceur de brebis offre une note crémeuse et légèrement sucrée pour compléter le repas. C’est un dîner rapide et nutritif qui convient parfaitement à une alimentation équilibrée.

Ingrédients pour une personne

• 2 œufs
• 1 tranche de jambon blanc (environ 50 g)
• 20 g de pain complet
• 30 g de douceur de brebis
• 1 cuillère à café d’huile d’olive
• Sel et poivre au goût
• Herbes fraîches (comme le persil ou la ciboulette) pour la garniture

Instructions de préparation

1. Dans un bol, battre les œufs avec une pincée de sel et de poivre.
2. Chauffer l’huile d’olive dans une poêle antiadhésive à feu moyen.
3. Ajouter les œufs battus dans la poêle et cuire jusqu’à ce que l’omelette commence à prendre.
4. Ajouter la tranche de jambon blanc sur une moitié de l’omelette.
5. Plier l’omelette en deux et laisser cuire encore une minute pour que le jambon soit bien chaud.
6. Servir l’omelette avec le pain complet et la douceur de brebis à côté.
7. Garnir avec des herbes fraîches avant de servir.

Valeurs nutritives et caloriques

Ce plat contient environ 400 calories. Il fournit environ 25 g de protéines, 20 g de glucides et 25 g de lipides. C’est une source riche en protéines et en graisses saines, tout en étant modéré en glucides, ce qui en fait un choix équilibré pour un dîner.