Escalope de Poulet Grillée aux Saveurs Mexicaines avec Légumes Vapeur

Temps de préparation

30 minutes

Introduction

Ce plat est une excellente option pour un repas équilibré et savoureux. L’escalope de poulet grillée apporte une bonne source de protéines maigres, tandis que le mélange d’épices mexicaines ajoute une touche de saveur sans calories supplémentaires. Les légumes vapeur offrent une variété de vitamines, de minéraux et de fibres, contribuant à une alimentation saine et équilibrée.

Ingrédients pour une personne

• 1 escalope de poulet (environ 150g)
• 1 cuillère à café d’assaisonnement mélange mexicain
• 50g de carottes
• 50g de chou-fleur
• 50g de pois croquants
• 50g de courgettes
• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
• Sel et poivre au goût

Instructions de préparation

1. Préchauffez votre grill ou poêle à feu moyen-élevé.
2. Assaisonnez l’escalope de poulet avec l’assaisonnement mélange mexicain, du sel et du poivre.
3. Faites chauffer l’huile d’olive dans la poêle et faites griller l’escalope de poulet pendant environ 6-7 minutes de chaque côté, ou jusqu’à ce qu’elle soit bien cuite.
4. Pendant ce temps, préparez les légumes vapeur. Coupez les carottes, le chou-fleur, les pois croquants et les courgettes en morceaux de taille égale.
5. Faites cuire les légumes à la vapeur pendant environ 5-7 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient tendres mais encore croquants.
6. Servez l’escalope de poulet avec les légumes vapeur en accompagnement.

Valeurs nutritives et caloriques

Calories : environ 350 kcal

Protéines : 35g

Glucides : 20g

Lipides : 15g

Fibres : 8g