Temps de préparation
30 minutes
Introduction
Ce plat savoureux et équilibré combine des protéines maigres, des glucides complexes et des graisses saines, ce qui en fait un excellent choix pour un déjeuner nourrissant. L’escalope de dinde est une source de protéines maigres, idéale pour maintenir la masse musculaire. Les pâtes fournissent l’énergie nécessaire pour tenir jusqu’au prochain repas, tandis que le beurre doux ajoute une touche de saveur et de texture crémeuse. Ce repas est parfait pour ceux qui cherchent à allier plaisir et équilibre nutritionnel.
Liste des ingrédients pour une personne
- 1 escalope de dinde (environ 150g)
- 100g de pâtes (poids cru)
- 10g de beurre doux
- 2 tranches de pain complet
- 1 pincée de sel
- Poivre noir au goût
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 gousse d’ail (facultatif)
- Quelques feuilles de basilic frais pour la garniture (facultatif)
Instructions de préparation
- Faites cuire les pâtes dans une grande casserole d’eau bouillante salée selon les instructions du paquet jusqu’à ce qu’elles soient al dente. Égouttez-les et réservez.
- Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez l’ail émincé si vous l’utilisez, et faites-le revenir jusqu’à ce qu’il soit doré.
- Ajoutez l’escalope de dinde dans la poêle, assaisonnez avec une pincée de sel et du poivre. Faites cuire environ 5 minutes de chaque côté, ou jusqu’à ce qu’elle soit bien cuite.
- Dans une autre petite casserole, faites fondre le beurre doux. Ajoutez les pâtes égouttées et mélangez bien pour les enrober de beurre. Assaisonnez avec du sel et du poivre au goût.
- Faites griller légèrement les tranches de pain complet.
- Servez l’escalope de dinde accompagnée des pâtes beurrées et des tranches de pain grillé. Garnissez de basilic frais si désiré.
Valeurs nutritives et caloriques
Ce repas contient environ 650 calories. Il fournit environ 45g de protéines, 75g de glucides et 20g de lipides. Il est riche en protéines et en fibres, ce qui contribue à une sensation de satiété durable.
