Délice Provençal aux Pois Gourmands et Poulet Doré

Temps de préparation

15 minutes

Introduction

Ce plat est une merveilleuse combinaison de saveurs et de textures, parfait pour un dîner équilibré. Les pois gourmands à la provençale apportent une touche méditerranéenne riche en fibres et en vitamines, tandis que le blanc de poulet doré fournit une source maigre de protéines. Le skyr, un yaourt islandais riche en protéines, complète le repas en ajoutant une onctuosité sans excès de calories. L’orange et la datte fourrée au beurre de cacahuète ajoutent une douceur naturelle et une source de vitamines et de minéraux essentiels. Enfin, le café et la cannelle offrent une touche finale réconfortante et aromatique.

Ingrédients pour une personne

• 1 boîte de « Gourmandise de pois gourmands à la provençale Cassegrain » (255 calories)
• 2 tranches de blanc de poulet doré Monique Ranou (75 calories)
• 160g de skyr Envia (83 calories)
• 120g d’orange (environ 1 petite orange)
• 1 datte fourrée au beurre de cacahuète (68 calories)
• 1 tasse de café
• 1 pincée de cannelle

Instructions de préparation

1. Chauffez les pois gourmands à la provençale selon les instructions sur l’emballage.
2. Faites chauffer les tranches de blanc de poulet dans une poêle antiadhésive jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.
3. Épluchez l’orange et séparez les quartiers.
4. Dans un bol, disposez le skyr et saupoudrez-le d’une pincée de cannelle.
5. Servez les pois gourmands avec le poulet doré, l’orange, et la datte fourrée au beurre de cacahuète.
6. Accompagnez le tout d’une tasse de café.

Valeurs nutritives et caloriques

Ce repas complet apporte environ 481 calories. Il est riche en protéines grâce au poulet et au skyr, et offre une bonne dose de fibres et de vitamines avec les pois gourmands et l’orange. La datte fourrée au beurre de cacahuète ajoute une touche de douceur et de graisses saines.