Délice Nutritif de Poulet et Légumes avec Skyr aux Fruits

Temps de préparation

30 minutes

Introduction

Ce plat équilibré est une merveilleuse combinaison de protéines maigres, de glucides complexes, de fibres et de vitamines. Le filet de poulet épicé fournit une excellente source de protéines, tandis que la patate douce et les haricots beurre apportent des glucides sains et des fibres. Le Skyr aux fruits en dessert offre une touche sucrée et rafraîchissante, riche en protéines et faible en matières grasses. Ce repas est parfait pour maintenir un niveau d’énergie stable tout au long de la journée.

Liste des ingrédients pour une personne

• 150g de haricots beurre
• 1 patate douce (environ 150g)
• 85g de filet de poulet
• Épices à poulet (au goût)
• 100g de Skyr 0% Yoplait
• 100g de fraises
• 25g de myrtilles
• 1 expresso sans sucre
• 250ml d’eau

Instructions de préparation

1. Préchauffez votre four à 200°C (390°F).
2. Pelez et coupez la patate douce en cubes. Disposez-les sur une plaque de cuisson, assaisonnez avec un peu d’huile d’olive, du sel et du poivre, puis enfournez pendant 25 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
3. Assaisonnez le filet de poulet avec les épices à poulet. Faites chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen et faites cuire le poulet pendant environ 7 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’il soit bien cuit.
4. Faites cuire les haricots beurre à la vapeur pendant environ 5 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient tendres mais encore croquants.
5. Dans un bol, mélangez le Skyr avec les fraises coupées en morceaux et les myrtilles.
6. Servez le poulet avec les haricots beurre et la patate douce rôtie. Dégustez le Skyr aux fruits en dessert.
7. Accompagnez votre repas d’un expresso sans sucre et d’un verre d’eau pour rester hydraté.

Valeurs nutritives et caloriques

Ce repas fournit environ 500 calories, avec une répartition équilibrée de macronutriments : 40g de protéines, 60g de glucides et 10g de lipides. Il est également riche en fibres, vitamines A et C, calcium et antioxydants.