Délice Matinal Œufs et Menthe

Temps de préparation

10 minutes

Introduction

Ce petit déjeuner est un excellent choix pour bien démarrer la journée. Le thé vert à la menthe est rafraîchissant et riche en antioxydants, tandis que les œufs fournissent des protéines essentielles pour maintenir l’énergie et la satiété. La tranche de pain complète ce repas en apportant des glucides complexes, qui sont une source d’énergie durable. Ensemble, ces ingrédients offrent un équilibre parfait entre saveur et nutrition.

Ingrédients pour une personne

• 1 tasse de thé vert à la menthe
• 2 œufs
• 1 cuillère à café d’huile d’olive ou de beurre
• 1 tranche de pain complet
• Sel et poivre au goût

Instructions de préparation

1. Commencez par préparer le thé vert à la menthe. Faites chauffer de l’eau jusqu’à ébullition, puis versez-la sur un sachet de thé vert à la menthe. Laissez infuser pendant 3 à 5 minutes.
2. Chauffez l’huile d’olive ou le beurre dans une poêle à feu moyen.
3. Cassez les œufs dans la poêle et faites-les cuire jusqu’à ce que les blancs soient pris mais que les jaunes soient encore légèrement coulants, environ 3 à 4 minutes.
4. Assaisonnez les œufs avec du sel et du poivre selon votre goût.
5. Faites griller la tranche de pain complet jusqu’à ce qu’elle soit dorée et croustillante.
6. Servez les œufs sur le pain grillé accompagné du thé vert à la menthe.

Valeurs nutritives et caloriques

Ce repas fournit environ 300 calories. Il contient environ 15g de protéines, 20g de glucides et 15g de lipides. Il est riche en antioxydants grâce au thé vert et offre une bonne source de fibres avec le pain complet.