Délice Matinal aux Abricots et Amandes

Temps de préparation

10 minutes

Introduction

Ce plat est une combinaison savoureuse et équilibrée qui vous apportera l’énergie nécessaire pour bien commencer la journée. Les abricots fournissent des vitamines et des fibres, le jambon blanc apporte des protéines maigres, le yaourt de soja est une excellente source de protéines végétales, et les amandes ajoutent des graisses saines et du croquant. La crêpe nature complète ce petit-déjeuner en apportant des glucides pour un coup de boost énergétique.

Ingrédients pour une personne

• 2 abricots frais
• 1 tranche de jambon blanc (environ 30g)
• 1 yaourt de soja nature (environ 125g)
• 50g de crêpe nature
• 6 amandes crues

Instructions de préparation

1. Lavez et coupez les abricots en quartiers.
2. Disposez la tranche de jambon blanc sur une assiette.
3. Servez le yaourt de soja dans un bol.
4. Réchauffez légèrement la crêpe nature si désiré, puis coupez-la en morceaux.
5. Ajoutez les quartiers d’abricots et les morceaux de crêpe autour du yaourt.
6. Parsemez le tout avec les amandes crues pour ajouter du croquant.

Valeurs nutritives et caloriques

Ce petit-déjeuner apporte environ 350 calories, avec un bon équilibre entre glucides, protéines et lipides. Il contient environ 15g de protéines, 40g de glucides et 15g de lipides. C’est une option nutritive qui vous aidera à rester rassasié jusqu’au déjeuner.