Délice Équilibré au Skyr et Pain de Maïs

Temps de préparation

10 minutes

Introduction

Ce plat est une combinaison parfaite de protéines, de glucides et de graisses saines, idéal pour un déjeuner équilibré. Le Skyr apporte une bonne dose de protéines, tandis que la purée d’amande offre des graisses insaturées bénéfiques pour le cœur. Le pain au maïs ajoute une touche de fibres et de glucides complexes, et le thé au pamplemousse complète le repas avec une note rafraîchissante et vitaminée.

Ingrédients pour une personne

• 1 pot de Skyr nature (environ 150g)
• 1 tranche de pain au maïs (environ 40g)
• 1 cuillère à soupe de purée d’amande (environ 15g)
• 1 tasse de thé au pamplemousse

Instructions de préparation

1. Commencez par préparer votre tasse de thé au pamplemousse en infusant un sachet de thé dans de l’eau chaude pendant 3 à 5 minutes. Laissez refroidir légèrement.
2. Placez le Skyr dans un bol. Vous pouvez ajouter une pincée de cannelle ou un filet de miel pour plus de saveur, selon vos préférences.
3. Faites légèrement griller la tranche de pain au maïs pour la rendre croustillante.
4. Étalez la purée d’amande uniformément sur la tranche de pain grillé.
5. Servez le Skyr accompagné du pain au maïs à la purée d’amande, et dégustez avec votre thé au pamplemousse.

Valeurs nutritives et caloriques

Ce repas apporte environ 350 calories, avec une répartition équilibrée de macronutriments : environ 25g de protéines, 30g de glucides et 15g de lipides. Il est également riche en calcium, fibres et vitamines C.