Délice Équilibré au Riz Cantonais et Brownie Potimarron

Temps de préparation

30 minutes

Introduction

Ce plat est une combinaison savoureuse et équilibrée qui marie des influences asiatiques avec une touche de douceur. Le riz cantonais apporte une bonne dose de glucides complexes pour l’énergie, tandis que le fromage blanc et le chocolat noir ajoutent une touche de protéines et d’antioxydants. La pomme et le sirop de yacon offrent des fibres et des sucres naturels, parfaits pour une digestion saine. Enfin, le brownie au potimarron est une manière délicieuse d’intégrer des légumes dans votre repas, tout en satisfaisant votre envie de sucré.

Ingrédients pour une personne

• 350g de riz cantonais
• 50g de fromage blanc 0%
• 9g de sirop de yacon
• 108g de pomme
• 1 part de brownie healthy au potimarron (133 calories)
• 7g de chocolat noir pâtissier
• 1 café
• Une pincée de cannelle

Instructions de préparation

1. Commencez par préparer le riz cantonais selon votre recette préférée ou utilisez un riz cantonais déjà préparé. Assurez-vous qu’il est bien chaud avant de servir.
2. Dans un petit bol, mélangez le fromage blanc avec le sirop de yacon et une pincée de cannelle. Cela ajoutera une touche sucrée et épicée à votre plat.
3. Lavez et coupez la pomme en tranches fines. Disposez-les joliment sur une assiette.
4. Placez la part de brownie au potimarron à côté des tranches de pomme.
5. Faites fondre légèrement le chocolat noir pâtissier au bain-marie ou au micro-ondes, puis nappez-en le brownie pour une touche gourmande.
6. Servez le riz cantonais chaud avec le mélange de fromage blanc à côté.
7. Accompagnez le tout d’un café chaud pour compléter ce repas équilibré.

Valeurs nutritives et caloriques

Ce repas complet apporte environ 600-700 calories, en fonction des ingrédients spécifiques utilisés pour le riz cantonais. Il fournit une bonne balance de glucides, protéines et lipides, tout en étant riche en fibres et antioxydants grâce aux fruits et au chocolat noir.