Délice Équilibré au Quotidien

Temps de préparation

15 minutes

Introduction

Ce plat est une combinaison parfaite de simplicité et de nutrition. La salade verte apporte une bonne dose de fibres et de vitamines, tandis que l’omelette aux œufs fournit des protéines de haute qualité. Le fromage blanc avec de la cannelle et quelques noix ajoute une touche sucrée et croquante, tout en offrant des probiotiques bénéfiques pour la digestion. Ce repas est idéal pour maintenir un équilibre entre les macronutriments tout en étant savoureux et satisfaisant.

Ingrédients pour une personne

• 50 g de salade verte (laitue, roquette, ou épinards)
• 1 cuillère à soupe de jus de citron
• 2 œufs
• 1 cuillère à café d’huile d’olive
• 100 g de fromage blanc (0% ou 3% de matière grasse selon vos préférences)
• 1/2 cuillère à café de cannelle en poudre
• 10 g de noix (environ 5 à 6 noix)
• Sel et poivre au goût

Instructions de préparation

1. Dans un bol, mélangez la salade verte avec le jus de citron. Assaisonnez avec une pincée de sel et de poivre selon votre goût.
2. Dans une poêle, chauffez l’huile d’olive à feu moyen. Battez les œufs dans un bol avec une pincée de sel et de poivre, puis versez-les dans la poêle. Faites cuire l’omelette jusqu’à ce qu’elle soit bien prise, environ 3 à 4 minutes.
3. Dans un autre bol, mélangez le fromage blanc avec la cannelle. Ajoutez les noix par-dessus pour une texture croquante.
4. Servez la salade verte en entrée, suivie de l’omelette, et terminez par le fromage blanc aux noix en dessert.

Valeurs nutritives et caloriques

Ce repas contient environ 450 calories. Il offre environ 30 g de protéines, 25 g de lipides (dont les graisses saines des noix et de l’huile d’olive), et 20 g de glucides. C’est un repas équilibré qui soutient la satiété et l’énergie tout au long de la soirée.