Délice de Poulet Rôti aux Pommes de Terre et Pain Croustillant

Temps de préparation

30 minutes

Introduction

Ce plat est une combinaison savoureuse et équilibrée qui offre une excellente source de protéines, de glucides complexes et de fibres. Le blanc de poulet rôti est riche en protéines maigres, ce qui est essentiel pour la réparation et la croissance musculaire. Les pommes de terre grenailles apportent des glucides complexes pour une énergie durable, tandis que le pain complète l’apport en glucides. La clémentine, quant à elle, est une excellente source de vitamine C, contribuant à renforcer le système immunitaire.

Liste des ingrédients pour une personne

• 259 g de blanc de poulet rôti
• 4 pommes de terre grenailles
• 2 morceaux de pain complet
• 1 clémentine
• 1 cuillère à café d’huile d’olive
• Sel et poivre au goût
• Herbes de Provence (facultatif)

Instructions de préparation

1. Préchauffez votre four à 200°C (390°F).
2. Lavez les pommes de terre grenailles et coupez-les en deux. Placez-les dans un bol, ajoutez l’huile d’olive, le sel, le poivre et les herbes de Provence. Mélangez bien pour enrober les pommes de terre.
3. Disposez les pommes de terre sur une plaque de cuisson et enfournez pendant environ 20-25 minutes, ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées et tendres.
4. Pendant ce temps, réchauffez le blanc de poulet rôti si nécessaire.
5. Toastez légèrement les morceaux de pain complet.
6. Servez le blanc de poulet avec les pommes de terre grenailles et le pain. Terminez par une clémentine en dessert pour une touche de fraîcheur.

Valeurs nutritives et caloriques

Ce repas fournit environ 600-650 calories. Il est riche en protéines (environ 50 g), en glucides (environ 80 g) et contient une quantité modérée de lipides (environ 15 g). Il offre également une bonne dose de vitamines et de minéraux essentiels, notamment la vitamine C, le potassium et le fer.