Délice de Poulet et Haricots Verts avec Pain Complet et Compote de Pomme

Temps de préparation

15 minutes

Introduction

Ce plat est une combinaison savoureuse et équilibrée qui offre une excellente source de protéines maigres, de fibres et de glucides complexes. Le blanc de poulet fournit des protéines essentielles pour la construction musculaire, tandis que les haricots verts ajoutent des fibres et des vitamines. Le pain complet apporte des glucides complexes pour une énergie durable, et la compote de pomme nature offre une touche sucrée et des antioxydants. Ce repas est idéal pour maintenir un niveau d’énergie stable tout au long de la journée.

Ingrédients pour une personne

• 80g de blanc de poulet
• 110g de haricots verts coupés extra-fins
• 66g de pain complet
• 100g de compote de pomme nature
• 1 cuillère à café d’huile d’olive
• Sel et poivre au goût
• 1 gousse d’ail (facultatif)
• Herbes de Provence (facultatif)

Instructions de préparation

1. Dans une poêle, chauffez l’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez le blanc de poulet et faites-le cuire pendant environ 5-7 minutes de chaque côté, ou jusqu’à ce qu’il soit bien cuit. Assaisonnez avec du sel, du poivre, et des herbes de Provence si désiré.
2. Dans une autre casserole, portez de l’eau à ébullition. Ajoutez les haricots verts et faites-les cuire pendant environ 3-4 minutes jusqu’à ce qu’ils soient tendres mais encore croquants. Égouttez-les et ajoutez l’ail émincé si vous le souhaitez.
3. Servez le blanc de poulet avec les haricots verts à côté. Accompagnez le tout avec le pain complet et la compote de pomme nature en dessert.

Valeurs nutritives et caloriques

Ce repas fournit environ 450 calories. Il contient environ 35g de protéines, 60g de glucides, et 10g de lipides. Il est riche en fibres, vitamines A et C, et en minéraux tels que le fer et le magnésium.