Délice de Poulet et Couscous Coloré

Temps de préparation

15 minutes

Introduction

Ce plat est une option savoureuse et équilibrée qui combine des protéines maigres, des glucides complexes et des fibres. Le rôti de poulet fournit une source de protéines essentielle pour la construction musculaire et la satiété, tandis que le couscous et les légumes ajoutent des fibres et des vitamines. La nectarine, en dessert, apporte une touche sucrée et rafraîchissante, riche en vitamines A et C.

Liste des ingrédients pour une personne

• 2 tranches de rôti de poulet (environ 100g)
• 60g de couscous
• 1/4 de concombre, coupé en dés
• 1 tomate moyenne, coupée en dés
• 1 cuillère à café d’huile d’olive
• Jus d’un demi-citron
• Sel et poivre au goût
• 1 nectarine

Instructions de préparation

1. Cuire le couscous selon les instructions du paquet. Généralement, cela implique de le recouvrir d’eau bouillante et de le laisser gonfler pendant 5 minutes.
2. Dans un bol, mélanger le couscous cuit avec le concombre et la tomate.
3. Ajouter l’huile d’olive, le jus de citron, le sel et le poivre. Mélanger bien pour combiner tous les ingrédients.
4. Servir le couscous aux légumes avec les tranches de rôti de poulet.
5. Terminer le repas avec une nectarine en dessert.

Valeurs nutritives et caloriques

Ce repas apporte environ 450 calories. Il contient environ 30g de protéines, 60g de glucides et 10g de lipides. Il est riche en fibres, vitamines A et C, et offre un bon équilibre entre les macronutriments.