Délice de Porc et Avocat sur Pain au Levain

Temps de préparation

15 minutes

Introduction

Ce plat est une combinaison savoureuse et équilibrée qui allie protéines maigres, graisses saines et glucides complexes. Le rôti de porc fournit une bonne source de protéines, tandis que l’avocat et la vinaigrette ajoutent des graisses saines. Les tranches de pain au levain apportent des glucides complexes pour l’énergie, et la tomate et l’abricot ajoutent une touche de fraîcheur et de vitamines.

Ingrédients pour une personne

• 40g de rôti de porc
• 1 tomate
• 1/2 avocat
• 1 cuillère à soupe de vinaigrette
• 2 tranches de pain au levain
• 1 abricot

Instructions de préparation

1. Commencez par chauffer le rôti de porc à feu moyen dans une poêle pendant environ 5 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit bien chaud.
2. Pendant ce temps, coupez la tomate en tranches fines et l’avocat en dés.
3. Dans un bol, mélangez l’avocat avec la cuillère à soupe de vinaigrette.
4. Faites griller légèrement les tranches de pain au levain.
5. Sur chaque tranche de pain, disposez les tranches de tomate, puis ajoutez le mélange d’avocat par-dessus.
6. Ajoutez le rôti de porc sur le dessus et servez avec l’abricot en accompagnement.

Valeurs nutritives et caloriques

Ce repas contient environ 450 calories. Il offre un bon équilibre entre protéines, glucides et graisses, avec environ 20g de protéines, 40g de glucides et 20g de graisses saines.