Temps de préparation
30 minutes
Introduction
Ce plat est une combinaison savoureuse et équilibrée qui marie les nouilles sautées au poulet avec des douceurs légères pour le dessert. Il offre un bon équilibre entre protéines, glucides et lipides, tout en intégrant des éléments sucrés pour satisfaire vos envies de dessert sans excès. Les nouilles apportent de l’énergie, le poulet fournit des protéines essentielles, et les desserts légers complètent le repas avec une touche de douceur.
Liste des ingrédients pour une personne
- 200g de nouilles de blé
- 100g de blanc de poulet
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 gousse d’ail, émincée
- 1/2 poivron rouge, tranché
- 1 carotte, coupée en julienne
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 1 fromage blanc 0% (49 calories)
- 1 pomme
- 1 crème protéinée chocolat (162 calories)
- 5g de chocolat noir
- 1 cuillère à café de confiture de fraise
Instructions de préparation
- Cuire les nouilles selon les instructions du paquet, puis égoutter et réserver.
- Dans une poêle, chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Ajouter l’ail et faire revenir jusqu’à ce qu’il soit doré.
- Ajouter le poulet coupé en morceaux et faire sauter jusqu’à ce qu’il soit bien cuit.
- Incorporer le poivron et la carotte, et faire sauter pendant 5 minutes.
- Ajouter les nouilles cuites et la sauce soja, bien mélanger et cuire pendant 2-3 minutes supplémentaires.
- Servir les nouilles sautées au poulet dans une assiette.
- Pour le dessert, déguster le fromage blanc avec une cuillère à café de confiture de fraise.
- Consommer la pomme en guise de fruit frais.
- Terminer avec la crème protéinée chocolat et le chocolat noir pour une touche sucrée.
Valeurs nutritives et caloriques
Ce repas complet apporte environ 700 calories. Il est riche en protéines grâce au poulet et à la crème protéinée, offre des glucides complexes avec les nouilles, et inclut des fibres et vitamines grâce aux légumes et à la pomme. Le chocolat noir et la confiture apportent une touche de plaisir sans excès.
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