Délice de Dindonneau aux Épinards et Riz Parfumé

Temps de préparation

Environ 30 minutes

Introduction

Ce plat est une merveilleuse combinaison de saveurs et de nutriments. Le dindonneau est une excellente source de protéines maigres, tandis que le riz fournit des glucides complexes pour l’énergie. Les épinards ajoutent une touche de verdure riche en vitamines et minéraux, et le fromage blanc vanille 0% avec les fraises offre une fin de repas douce et légère, riche en calcium et en antioxydants. C’est un repas équilibré qui soutient une alimentation saine et variée.

Ingrédients pour une personne

• 100g de rôti de dindonneau
• 50g de riz (poids cru)
• 100g d’épinards frais
• 100g de fromage blanc vanille 0%
• 50g de fraises fraîches
• 1 cuillère à café d’huile d’olive
• Sel et poivre au goût

Instructions de préparation

1. Cuire le riz selon les instructions sur l’emballage. Égoutter et réserver.
2. Dans une poêle, chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Ajouter le rôti de dindonneau et cuire jusqu’à ce qu’il soit bien doré et cuit à cœur, environ 5-7 minutes de chaque côté. Assaisonner avec du sel et du poivre.
3. Dans une autre poêle, faire revenir les épinards à feu doux jusqu’à ce qu’ils soient tendres, environ 3-4 minutes. Assaisonner légèrement.
4. Dans une assiette, disposer le riz, le dindonneau tranché et les épinards.
5. Pour le dessert, servir le fromage blanc vanille dans un bol et garnir de fraises fraîches coupées en morceaux.

Valeurs nutritives et caloriques

Ce repas apporte environ 500 calories, avec un bon équilibre de macronutriments : environ 40g de protéines, 60g de glucides et 10g de lipides. Il est également riche en fibres, vitamines A, C, et K, ainsi qu’en calcium et fer.