Délice de Dindonneau aux Courgettes Vapeur

Temps de préparation

Environ 30 minutes

Introduction

Ce plat est une option saine et équilibrée, idéale pour un déjeuner nutritif. Le rôti de dindonneau est une excellente source de protéines maigres, tandis que les courgettes à la vapeur apportent des fibres et des vitamines essentielles. La purée de pommes de terre offre une dose d’énergie grâce aux glucides complexes, et le yaourt nature complète le repas avec des probiotiques bénéfiques pour la digestion. Ce repas est parfait pour ceux qui cherchent à maintenir une alimentation équilibrée tout en savourant des saveurs délicieuses.

Ingrédients pour une personne

• 200 g de rôti de dindonneau
• 150 g de courgettes
• 2 cuillères à soupe de purée de pommes de terre (environ 100 g)
• 1 yaourt nature non sucré (125 g)
• Sel et poivre au goût
• Herbes de Provence (facultatif)

Instructions de préparation

1. Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
2. Assaisonnez le rôti de dindonneau avec du sel, du poivre et des herbes de Provence si désiré. Placez-le dans un plat allant au four et faites cuire pendant environ 20-25 minutes, ou jusqu’à ce qu’il soit bien cuit.
3. Pendant ce temps, lavez et coupez les courgettes en rondelles. Faites-les cuire à la vapeur pendant environ 10 minutes jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
4. Préparez la purée de pommes de terre en suivant les instructions de votre recette préférée ou utilisez une purée prête à l’emploi.
5. Servez le rôti de dindonneau avec les courgettes vapeur et la purée de pommes de terre. Accompagnez le tout d’un yaourt nature non sucré pour terminer le repas.

Valeurs nutritives et caloriques

Ce repas contient environ :

• Calories : 450 kcal
• Protéines : 40 g
• Glucides : 40 g
• Lipides : 10 g
• Fibres : 5 g