Délice de Baguette au Thon et Légumes Croquants

Temps de préparation

15 minutes

Introduction

Ce sandwich est une option savoureuse et équilibrée pour un déjeuner nutritif. Il combine des protéines maigres, des légumes frais et des glucides complexes pour vous offrir un repas complet et satisfaisant. Les bienfaits des légumes frais, comme les épinards et les carottes, apportent des vitamines essentielles et des fibres, tandis que le thon et l’œuf dur fournissent des protéines de haute qualité. Le Saint Môret ajoute une touche crémeuse sans alourdir le plat, et la baguette aux céréales complète le tout avec des glucides complexes pour une énergie durable.

Liste des ingrédients pour une personne

• 1/2 baguette tradition aux céréales
• 80g de thon en boîte (au naturel, égoutté)
• 20g de Saint Môret
• 30g de carottes râpées
• Une poignée de feuilles d’épinards
• Quelques feuilles de salade
• 30g de concombre, tranché finement
• 30g de tomates, tranchées
• 1 œuf dur, tranché
• Quelques rondelles d’oignon
• Sel et poivre au goût
• Un filet de jus de citron (facultatif)

Instructions de préparation

1. Coupez la 1/2 baguette aux céréales en deux dans le sens de la longueur.
2. Étalez le Saint Môret sur les deux moitiés de la baguette.
3. Disposez les feuilles de salade et d’épinards sur une moitié de la baguette.
4. Ajoutez le thon égoutté, puis les tranches de concombre, de tomates et d’œuf dur.
5. Ajoutez les carottes râpées et les rondelles d’oignon.
6. Assaisonnez avec du sel, du poivre et un filet de jus de citron si désiré.
7. Refermez le sandwich avec l’autre moitié de la baguette.
8. Coupez le sandwich en deux pour faciliter la dégustation.

Valeurs nutritives et caloriques

Ce sandwich apporte environ 450-500 calories. Il est riche en protéines, fibres, vitamines A, C, et K, ainsi qu’en minéraux comme le fer et le calcium. Les glucides complexes de la baguette fournissent une énergie durable, tandis que les légumes et le thon offrent une bonne dose de nutriments essentiels.