Délice Croque-Monsieur et Salade Verte au Balsamique

Temps de préparation

20 minutes

Introduction

Ce plat est une combinaison parfaite de saveurs et de textures, alliant la richesse d’un croque-monsieur à la fraîcheur d’une salade verte. Le fromage blanc 0% et la compote de pommes framboise sans sucre ajoutent une touche de douceur sans compromettre l’équilibre nutritionnel. C’est un repas idéal pour ceux qui cherchent à savourer un déjeuner équilibré et satisfaisant, riche en protéines et fibres, tout en étant modéré en calories.

Liste des ingrédients pour une personne

• 2 tranches de pain complet
• 50g de jambon blanc dégraissé
• 30g de fromage râpé allégé
• 1 cuillère à soupe de fromage blanc 0%
• 1 cuillère à café de moutarde
• 50g de mélange de salades vertes (roquette, mâche, laitue)
• 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
• 1 cuillère à café d’huile d’olive
• 100g de compote de pommes framboise sans sucre ajouté

Instructions de préparation

1. Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
2. Étalez la moutarde sur une tranche de pain complet.
3. Ajoutez le jambon et parsemez de fromage râpé.
4. Recouvrez avec la deuxième tranche de pain.
5. Placez le croque-monsieur sur une plaque de cuisson et enfournez pendant 10 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit fondu et le pain doré.
6. Dans un bol, mélangez la salade verte avec le vinaigre balsamique et l’huile d’olive.
7. Servez le croque-monsieur avec la salade à côté.
8. Terminez le repas avec le fromage blanc 0% et la compote de pommes framboise.

Valeurs nutritives et caloriques

Ce repas apporte environ 450 calories. Il est riche en protéines grâce au jambon et au fromage, et offre une bonne dose de fibres grâce au pain complet et à la salade. Le fromage blanc et la compote apportent une touche de douceur tout en restant légers en calories.